DOIGTS DE FÉE KETO
DOIGTS DE FÉE KETO ALERTE !! Voici une dinguerie sortie de ma tête et qui je l’espère ne sera de une pas utilisée à des fins commerciales ou copiée grossièrement et glissée sur la toile en m’oubliant (ce qui est récurrent et me freine parfois à publier lol). La moindre des choses est de me demander au préalable svp ! La recette des 8 doigts de fée keto : ingrédients : Le biscuit : - 2 blancs d’oeuf - 100 g de poudre d’amande - 50 g d’erythritol en version glace (passé au blender) - 15 g de farine de coco - une petite poignée d’amandes concassées La ganache (pour coller vos deux biscuits) - 30 g de crème épaisse entière - 40 g de chocolat blanc sans sucre (ici Torras de chez Délices Lowcarb) La décoration : - 4 carrés de chocolat au choix mais sans sucre ! Préparation du biscuit : - Préchauffer le four a 160 degrés - Battre les blancs en neige fermement et réserver - Mélanger le sucrant, la poudre d’amande et la farine de coco et ajouter délicatement aux blancs - Verser la