Isa en cuisine Céto

  TACOS KETO  Récurrents sur Instagram et célébrés le mardi par un petit groupe bien sympathique, les tacos me faisaient de l'œil de puis un moment ! Voici ma version très simplissime que j'ai choisi de garnir avec du poulet découpé en fines lamelles  cuit à l'huile avec quelques épices dont du piment, du cumin, du gingembre, du sel et du poivre, un peu de sauce tomate maison, et quelques lamelles de poivrons verts. J'ai ajouté de l'oignon rouge cru parce que c'est un de mes pêchés mignons !! Un vrai bonheur à partager que je vous invite à tester, rapides et faciles à préparer, ils feront le plaisir même des non kétos ! Macros pour 1 tacos (hors garniture) : 12,5 L, 0,75 G, 9,75 P  La recette des 4 tacos : Ingrédients : - 10 g de poudre d'amande - 100 g de mozzarella râpée - 50 g de cheddar râpé - 20 g de formage frais à tartiner - 1/2 cuillère à café d'épices mexicaines (optionnel) Préparation : - Placer tous les ingrédients dans le bol du mixeur et mix

  Sablés KETO Vive les petites douceurs pour un complément de petit dessert ou à l'occasion d'une pause café réconfortante ! Comme vous le savez, j'aime beaucoup m'essayer aux différents gâteaux et biscuits et cette recette réussie a bien sa place dans mon carnet de recettes que je vous partage sur le blog !!! La seule chose que je n'avais pas encore testé est la purée d'amandes, j'ai choisi pour une version maison toute simple (il m'en reste je l'ai précieusement gardée dans un bocal à confiture au frigo) : 150g d'amandes réparties sur une plaque en silicone et passées au four à 180° pendant 12 minutes, puis broyées longuement au mixeur jusqu'à ce qu'elles deviennent en purée onctueuse (aspect huileux et non plus granuleux). Avec cette recette, j'ai préparé 36 petits sablés qui sont précieusement conservés dans une boite hermétique. La recette des sablés keto : Ingrédients : - 150 g de poudre d'amandes - 20 g de poudre de noisett