BARRES CACAHUÈTES KETO
BARRES. CACAHUÈTES KETO Amoureux de la cacahuète, voici la recette de la barre idéale recouverte de chocolat noir ! Une texture fondante qui requiert un peu de préparation mais qui au final est vraiment au top ! Si comme moi vous faites tout « maison », je vous recommande de préparer la purée de cacahuètes et la purée d’amande avant de faire la recette ! Ingrédients : - 70 g de purée de cacahuètes maison - 60 g de poudre d’amande - 10 g de fibre d’avoine - 30 g de purée d’amande - 30 g de cacahuètes concassées (cacahuètes non salées déposées dans un papier cuisson fermé en mode rien ne sort, on se lâche avec le rouleau à pâtisserie pour les broyer un peu !) - 40 g de fiber syrup (le mien est le Nick’s acheté chez Délices lowcarb) - 2 cuillères à café d’édulcorant liquide (ici le Ginko) - 1 petit bol d?eau - 80 g de chocolat noir > à 85% Préparation : La base : Mélanger la purée d’amande + 20 g de purée de cacahuètes + 20 g...