MES CRÊPES KETO
MES CRÊPES KETO Encore un grand classique que je vous présente aujourd’hui, ma recette de crêpes ! Beaucoup de recettes circulent dans la keto sphère et chacun sa recette, ces crêpes sont ultra light en glucides et vraiment bonnes et à mon goût ! Mon délice : une bonne crêpe recouverte de sucrin gold, et vous ? Ingrédients pour 6 crêpes : - 100 g de poudre d’amande - 20 g de fibre d’avoine - 1 cuillère à café de gélatine en poudre - 4 œufs - 1 pincée de sel - 30 g de beurre fondu - 230 ml d’eau tiède - (optionnel : erythritol au goût, je n’en mets pas afin de pouvoir les utiliser en salé aussi) Préparation : - Dans le bol du robot avec fouet, déposer tous les ingrédients secs et battre - Ajouter les œufs, puis le beurre fondu, battre - Toujours en battant, ajouter progressivement l’eau tiède, battre quelques minutes - Avec le mixeur plongeur, mixer la pâte obtenue quelques minutes - La cuisson : Beurrer une c...