Isa en cuisine Céto

  MOELLEUX FOURRÉS FRAISES  Bonjour les gourmands ! J’arrive ce week-end avec un délicieux goûter ou dessert que j’ai voulu créer et réaliser en formats individuels pour pouvoir les emmener au boulot.  Texture moelleuse et gourmande point ce moelleux que j’ai voulu garnir de confiture de fraises (keto of course !). Comme toujours je refais mes recettes avant de les publier sur ce blog et je valide donc la recette des 6 moelleux ! La recette des 6 moelleux fourrés fraises : Ingrédients  - 30 g d’huile - 1 cuillère à café d’arôme vanille - 1 pincée de sel  - 80 ml de lait d’amande non sucré  - 50 g d’erythritol - 1 œuf  - 100 g de poudre d’amande - 40 g de farine de coco - 1 sachet de levure normale  - 6 cuillères à café de confiture keto de fraises  Préparation : - Mélanger tous les ingrédients (sauf la confiture)dans un saladier et bien mélanger à la spatule, la pâte est homogène  - Déposer une fine coucher de pâte (5 mm) dans 6 moules à...

COOKIES  CHOCO PÉCAN D’ISA  Voici la recette parfaite de cookies parfaits !! Avis aux spécialistes les plus gourmands, voici des cookies keto vraiment tops tant en texture (croquant et moelleux) qu’en goût de ... cookies !!  Mon club officiel de goûteuses a adoré c’est donc sans plus attendre que je vous partage la recette ! IMPORTANT PAS  DE CHALEUR TOURNANTE ET 2 FOURNÉES POUR CETTE RECETTE DE 20 COOKIES ! La recette des 20 cookies choco pécan d’Isa : ingrédients :  - 50 de d’Erythritol - 1 œuf  - 70 g de poudre d’amande  - 40 g de poudre de noisette  - 30 g de farine de coco - 1 paquet de levure  - 1 cuillère à café d’arôme vanille  - 70 g de beurre mou - 30 g de noix de pécan concassées grossièrement  - 40 g de pépites de chocolat noir  Préparation : - Déposer tous les ingrédients dans un grand bol et mélanger à la spatule puis pétrir à la main pour bien malaxer et incorporer le beurre - former une boule et la peser puis l...