Isa en cuisine Céto

  GÂTEAUX AMANDES CITRON Après une période de vacances sur le blog, j'ai le plaisir de vous partager cette recettes de gâteaux aux amandes parfumés aux zestes de citron. Je ne suis pas très fan du citron en pâtisserie mais l'été aidant, j'avais une grosse envie de cette saveur. Ces petits gâteaux sont moelleux et vraiment savoureux et ils ont logiquement leur place sur le blog ! Macros (pour 1 part, j'en ai fait 18 petites) : 5,2L, 0,5G, 1,8P La recettes de petits gâteaux amandes citron : Ingrédients : - 80g de poudre d'amande - 10g de farine de lupin - 70g d'Erythritol - 2 œufs - 1 sachet de levure chimique - 50g de beurre - 1 cuillère à café d'arôme amande amère - un peu de zeste de citron (dosez selon votre envie) - quelques amandes effilées pour le dessus Préparation : - Préchauffer le four à 210 ° - Mélanger l'Erythritol et les œufs au fouet électrique - Ajouter le mélange poudre d'amande, farine de lupin et levure et fouettez - ajouter l'ar...

Une petite envie de douceurs avec le café ? Comme avant ! parce qu'en passant en céto on ne se prive pas mais alors...Vraiment pas ! Pour ce petit plaisir, j'ai rassemblé glace aux fraises céto maison (si vous voulez la recette - n'hésitez pas à me le dire en commentaire ), une tartelette citron et une mousse au chocolat praliné. Un régal à l'unanimité, facile et rapide à faire, que j'ai le plaisir de vous partager aujourd'hui ! La recette des 12 mini-tartelettes au citron : La pâte : 5 g de poudre de noisettes, 25 g de farine de coco, 50g de poudre d'amandes, 1 oeuf, 1 cuillère à soupe d'huile, 1 cuillère à café d'Erythtitol, 1 pincée de sel La crème citron : 15g de beurre fondu, 10g d'Erytritol , 1 oeuf, le jus et le zeste d'un demi citron Préparation : Le fond de tartelette : mélanger tous les ingrédient du bout des doigts et former une boule de pâte, prélever des petites boules et étaler chaque boule dans le moule à mini-tartelettes afi...